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首屆(2019)河北省太行雞產業發展高峰論壇在石家莊成功召開,禽業精英共謀太行雞產業發展大計

作者:Admin 日期:2019-03-19 點擊:1680
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春風送暖,楊柳吐綠,萬物榮發。

2019年3月15日至17日,由河北省畜牧良種工作站、石家莊市農業農村局、石家莊市科學技術協會、石家莊市山區經濟技術開發中心共同發起的首屆(2019)河北省太行雞產業發展高峰論壇在石家莊中豪酒店隆重召開。本次大會是為了進一步落實《全國畜禽遺傳資源保護和利用“十三五”規劃”》,增強行業人士對畜禽遺傳資源保護利用的意識,交流先進技術管理經驗,促進太行雞及上下游產業之間的交流與合作。

 

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圖為大會會場

大會開幕式由河北省畜牧總站苗玉濤研究員主持,河北省畜牧獸醫局副局長顧傳學出席大會并講話,河北省畜牧獸醫局畜牧業處副處長張力圈、河北省農業農村廳科教處副處長鄭福祿、石家莊市科技局副局長郝金卓、石家莊市山區經濟技術開發中心主任錢進、石家莊市農業農村局副調研員張德全,以及國家蛋雞產業技術體系崗位科學家、中國農業大學動物科技學院寧中華教授,河北省蛋肉雞產業技術體系顧問、河北農業大學動物科技學院臧素敏教授,河北省蛋肉雞產業技術體系首席專家、中國農業大學動物醫學院喬健教授,河北省蛋肉雞產業技術體系崗位專家、河北科技師范學院副校長李佩國教授,河北農業大學科教興農中心主任趙國先教授,瓜熟蒂落和有群創客創始人兼CEO張民,贊皇縣天然農產品開發有限公司總經理梁立閣,石家莊市畜牧獸醫學會理事長、石家莊正大鴻福牧業有限公司董事長任巖峰等出席開幕式。河北省蛋肉雞產業技術體系各崗位專家和團隊成員,各市畜牧站站長,太行雞標準化飼養場及生態放養場場主、技術總監,雞苗經銷商、雞蛋流通和推銷平臺負責人,獸藥、飼料、疫苗、畜牧設備廠家代表等共計200余人參加了本次大會。

 

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太行雞是分布于我省中南部太行山區的蛋肉兼用型地方雞種,具有體型清秀、耗料少、耐粗飼、適應性和抗病力強、蛋肉品質好、產品適口性強等特點,是我省目前唯一通過國家畜禽遺傳資源委員會的鑒定,并正式列入《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》的優質地方雞品種。由于太行雞優良的生產性能,加之養殖效益較高,近年來備受廣大養殖場的青睞,養殖量與日俱增,養殖范圍也已擴展到河北省的11個地市及北京、天津、山東、山西、內蒙等省市區。

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顧傳學副局長出席大會并講話

顧傳學副局長在講話中,對以河北農業大學臧素敏教授所帶領的團隊多年來針對太行雞所開展的一系列保種選育和開發利用工作給予了高度評價。他指出,太行雞是我省優秀的地方蛋肉兼用型地方品種,多年來在促進農業增效農民增收和推動區域經濟發展方面都發揮了積極作用。但是,伴隨著養雞業生產的集約化、規模化程度越來越高,外來高產、快速品種在我省得到大力推廣,并逐漸占據主導地位,加之我省一些地方盲目地進行生產力選擇等,導致我省太行雞雜化和退化現象十分嚴重,我省太行雞正承受著遺傳多樣性迅速縮小的巨大壓力。本世紀以來,河北農業大學臧素敏教授帶領其團隊,針對太行雞蛋雞肉品質好、適應性強、耐粗飼等優良特性以及市場需求,在保種的同時,開展了一系列太行雞的優選工作。經過多年對太行雞的繼代選育,太行雞的體型外貌更加一致,產蛋量、成活率、飼料轉化率等技術指標顯著提高。2015 年,太行雞通過了國家畜禽遺傳資源鑒定委員會的鑒定,正式列入國家地方畜禽遺傳資源名錄,填補了我省蛋雞和肉雞地方品種空白。顧傳學副局長希望各位專家和各位同仁今后要繼續加強太行雞的選育和開發工作,利用太行雞的優良種質特性,盡快建立起自己的優質雞育種和研發基地,形成一定的規模和產業延伸、帶動效應,支撐和帶動廣大農戶搞好太行雞的開發和推廣工作,助力鄉村振興和精準扶貧戰略。

喬健教授在講話中指出,目前我國的蛋雞和肉雞產業已經發展到一個新的高度,也出現了產能過剩問題,市場上出現一些惡性競爭在所難免,一些養殖企業也面臨較大的經營風險,因此,中央和政府提出供給側結構性改革意義重大。而隨著消費升級,市場上出現了對特色禽類產品的特殊需求,我們的地方品種選育和產品開發毫無疑問對市場增加一個新的供給。這為我們進行地方雞品種的研究和開發提供了一個可靠的依據,說明地方雞有存在的價值,有價值就有開發前景,就有企業存在的必要。太行雞是在適應一定的地理環境和氣候的條件下形成的地方品種,我們把它作為地理標志,就賦予了它一定的文化內涵,它的文化價值本身就是一個品牌,本身就會產生溢價。這對我們的太行雞產業發展來講是相當重要的。當然,地方品種要發展,今后還要從養殖環境和疫病凈化等方面入手,尤其是現在對食品安全要求越來越嚴格,我們一定要把安全措施做到位,這就需要我們蛋肉雞產業技術體系的專家共同努力,對太行雞產業進行多方面的研究,對從事太行雞產業的農牧企業做好全方位的服務工作,力求把這一產業做得更好。

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喬健教授致辭

 

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苗玉濤研究員主持大會開幕式

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張力圈副處長到會指導

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鄭福祿副處長到會指導

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錢進主任到會指導

郝金卓副局長在講話中指出,太行雞是祖先留給我們的寶貴遺傳資源,太行雞通過了國家畜禽遺傳資源委員會的鑒定,正式列入《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》,這是我市現代畜禽種業科技進步的一大盛事。今后,我們要繼續利用好國家科技創新政策,以體制機制創新為動力,在產學研結合中發揮政府部門作用,促進產學研資源要素的集聚和作用的發揮。要進一步加強太行雞品種選育技術及其配套專業化技術的研發工作,將太行雞產業發展中急需解決的問題及時列入省市級科研項目,適應當今社會經濟發展和居民消費結構變化的需要,促進傳統優勢產業進一步轉型升級。

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郝金卓副局長致辭

張德全副調研員在講話中指出,太行雞品種資源的開發利用是我市多年來高度重視并打造的特色優勢畜牧產業,經過10余年的培育,石家莊市太行雞產業已經初具規模,鏈條進一步延伸。目前全市太行雞存欄360萬只,2000只以上的養殖場戶達到300多家。張德全副調研員表示,今后石家莊市將進一步落實各項產業政策,多措并舉加大太行雞保種和育種工作扶持力度,扶持建設完善的太行雞良繁體系;擴大種雞飼養規模,加強產業上下游的戰略合作,積極研發適應市場消費需要的品牌化蛋肉產品,形成完善的產業鏈條。

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張德全副調研員致辭

梁立閣總經理在致辭中,就公司多年來所開展的一系列工作做了詳細介紹。他說,太行雞是一個已經傳承了幾千年的優質地方品種,是珍貴的遺傳資源。天然公司是專業太行雞育種、保護單位,在過去將近20年里,在河北農大臧素敏教授的帶領下,一直堅持著太行雞的種質資源挖掘保護工作,選育工作從開始的塑料大棚到今天現代化、自動化養殖,從開始的徒步翻山越嶺到今天的平坦大道。經歷了很多,也收獲了很多。目前太行雞品性優良,性能穩定,擴繁群毛色整齊,大小一致。產蛋量從原來的110枚達到現在的180-220枚。近幾年公司在保種的同時,還開展了太行雞種源性疫病凈化、高產穩定配套系、綠殼蛋等太行雞配套系選育工作,并取得了階段性進展。公司創立了河北省石家莊市贊皇縣冀鳳太行山星創天地,并與國內知名網購平臺建立了太行雞養殖、產品銷售的合作關系。梁立閣表示,今后天然公司將在各位領導和各位專家的關心和指導下,繼續做好太行雞的保種、選育和開發利用工作,不斷延伸產業鏈條,竭誠為廣大養殖企業搞好服務,引領太行雞產業向著產業化和優質高效的方向發展。同時,進一步加強太行雞特色產品品牌建設與推廣工作,力促太行雞產品品牌進入京津高端市場,做大做強太行雞產業。讓太行雞盡快走出太行山,走向全國,并且邁出國門走向全世界。

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梁立閣總經理致歡迎辭

論壇期間,寧中華教授、臧素敏教授、李佩國教授、河北農業大學動物醫學院李樹鵬副教授,以及任巖峰董事長、瓜熟蒂落和有群創客創始人兼CEO張民、河北森大生物科技有限公司王冰玉等分別作了精彩的學術報告。

河北省蛋肉雞產業技術體系良繁體系與品種培育崗位專家劉華格研究員與省會區域蛋雞肉雞生產綜合試驗推廣站站長褚素喬研究員分別主持了16日上午和下午的專題報告。

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劉華格研究員主持16日上午的報告技術講座

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褚素喬研究員主持16日下午的報告和技術講座

寧中華教授在題為“地方雞優質資源的開發利用”的報告中,對我國地方雞品種特點以及利用現狀等作了全面的分析,并就如何做好地方雞選育和利用提供了很好的思路。他認為,在今后地方雞育種和開發上,一是明確利用思路。對本身已具備較高生產性能或具有特殊利用價值的地方品種,可直接進行品種內選育,培育出符合市場特殊需求的商業品系(如文昌雞、三黃雞、絲羽烏骨雞、斗雞等);對生產性能較低或有明顯生產性能缺陷但在某一方面有突出優點的品種,可通過品種間雜交,培育商業配套系以利用其優點(如肉質、抗逆性)等。二是做到因地制宜。大規模商業化養殖對于生產性能要求高,適宜于采用部分利用的方式,在利用地方品種某一特質的同時保證高生產性能;生態化養殖要求養殖品種特點鮮明,適應性強,可以選擇整體利用;貧困地區首先要解決產品需求問題,適宜于采用部分利用的方式培育快速雞和高產雞;經濟發達地區為滿足多元化市場需求,可利用我國的優良雞種培育出優質的肉雞和蛋雞。三是開拓特殊市場,例如開發藥用雞市場、觀賞雞市場和耐寒雞的選育等等。

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寧中華教授作報告

臧素敏教授在題為“太行雞選育與開發利用”的報告中,就太行雞的品種特性及選育和開發利用情況作了詳細的介紹。她介紹說,太行雞具有抗病力強、耐粗飼、適應性強等特點,在河北省全境及周邊省份(如山西、山東、浙江、內蒙等地)均可飼養,并已經獲得了良好的效果。太行雞的養殖技術現在已基本成熟,形成了一系列的標準,如飼養標準、飼養管理規程、雞舍建造標準、疫病防控標準等河北省地方標準,成活率、產蛋率、產品合格率顯著增高。目前,隨著太行雞養殖的不斷發展,出現了一批太行雞規模化養殖場,如贊皇天然農產品開發公司(10萬只)、淶源六旺川生態養殖有限公司(6-8萬只)、洛杉奇太行雞養殖基地、寧晉第一種雞場、金凱牧業等。太行雞具有很強的保存價值和利用價值前景廣闊,目前開發的功能性保健蛋有DHA蛋、富硒蛋、中藥蛋等,開發的雞肉品牌有白條雞和烤雞、熏雞等熟食制品。

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臧素敏教授作報告

李佩國教授在講座中,就太行雞的種雞疫病凈化與綜合防控等作了全面的講解。他指出,種雞是養雞生產中的重要環節,因為直接會影響后代質量,對其疫病的控制需要格外嚴格。近年來,在蛋種雞中,種源性疾病的危害日益凸顯,逐漸引起從業人員的重視。目前蛋雞種源性疾病主要包括雞白痢、禽白血病、傳染性貧血、禽腦脊髓炎支原體和網狀內皮增生癥。目前在我國,對一些疾病(特別是種源性疾病)的消除和凈化已提上日程,在家禽上兩白凈化已納入國家中長期動物疫病防治規劃,其與我國一類疫病禽流感和新城疫并列,表明國家對這兩種疫病凈化的重視。

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李佩國教授作報告

李樹鵬副教授在題為“太行雞無抗養殖技術探討及營養飼料研究”的報告中,就太行雞無抗養殖與營養的關系以及近年來開展的太行雞無抗養殖的研究工作作了介紹。他認為,要實現太行雞的無抗養殖,需從品種、保證飼料營養平衡、營造良好養殖環境、無抗養殖的飼養管理以及加強養殖生產中的保健措施等幾個關鍵環節入手。他介紹說,目前課題組開展的與太行雞無抗養殖有關的研究工作有中草藥飼料添加劑、微生態制劑、棗粉、谷朊粉酶解物、非淀粉多糖酶、葡萄糖氧化酶等。

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李樹鵬副教授作報告

任巖峰董事長在報告中,對行業背景和產業現狀作了認真的剖析。基于消費升級和廣大消費者消費習慣的改變,他認為,太行雞在大自然狀態下生長,是快樂的、健康的,這樣的雞所產的蛋和它的肉質也一定是健康的,更具大自然氣息,太行雞騰飛正當其時。任巖峰認為,本地雞消費的核心源自“信任”,而消費者對產品的“信任”源自“飼養規范”。目前急需解決的問題是如何實現規范飼養,減少藥物殘留的發生。多年來,石家莊正大鴻福集團專注于動物保健非抗生素領域研發,致力成為此領域世界一流制造企業。結合正大鴻福多年來在動物保健非抗生素領域的探索和實踐,任巖峰對如何通過專業技術助力太行雞產業發展提出了非常落地的解決方案。

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任巖峰董事長作報告

本次大會還特別邀請到優秀互聯網+營銷專家張民老師作報告。張民老師是瓜熟蒂落和有群創客創始人兼CEO,2015年首都京郊致富帶頭人,北京市高級農村實用人才,2016年全國十佳村民貼心人,第十四屆北京團代表,昌平區大學生村官,昌平區青聯委員。其創辦的項目瓜熟蒂落榮獲2016年、2017年農業部百佳互聯網加農業實戰案例,作為村官企業唯一代表參加2016年全國農村人才工作會議并在大會發言,作為村官企業唯一代表參加了2016年全國農業互聯網會議并向汪洋副總理做匯報同時接受央視等21家媒體報道。張民老師在報告中,就如何有效整合區域有效資源,打造太行雞特色產品品牌,快速提升太行雞知名度、附加值等作了全面的介紹,并就如何進行特色產品品牌推廣渠道對接,增強區域綜合競爭力和消費下行,達到精準營銷和快速裂變等與大家作了分享,為與會代表送來一股清風,打開了大家的心智。張老師的報告受到了與會代表的一致好評,多位代表邀請張老師對下一步的產品定位營銷進行具體指導。

 

張民老師作報告

河北森大生物科技有限公司研發部經理王冰玉在論壇中,結合公司系列微生態制劑產品,就如何通過外控內調,提高家禽機體免疫力,降低家禽的呼吸道及腸道疾病,從而減少用藥,達到減抗的目的等分享了自己的觀點。

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王冰玉經理作報告

贊皇縣天然農產品開發公司辦公室主任周帆向與會代表詳細介紹了太行雞的選育歷程和目前公司的主營業務,以及公司今后的長遠規劃等。

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周帆主任作大會發言

16日上午,還舉行了高端商品推介和對接活動。河北省汽車協會秘書長侯成斌和張力圈副處長、張德全副調研員、褚素喬站長、瓜熟蒂落和有群創客創始人兼CEO張民以及天然公司、贊皇縣蕊源蜂業公司的負責人等一起參加了座談,并就為天然公司的太行雞蛋雞肉產品、蕊源蜂蜜等石家莊本土優秀畜禽產品搭建生產及消費的橋梁達成初步合作意向。

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由贊皇縣天然公司開發的冀鳳太行雞蛋、石家莊正大鴻福集團推出的凈養花羽雞、河北金凱牧業開發的有機柴雞蛋和小笨香系列產品,以及石家莊市贊皇縣蕊源蜂業公司研發生產的油菜花粉、槐花蜂蜜、棗花蜜等在展區集中精彩亮相,為本次論壇增添了一道亮麗的風景線,吸引了與會代表的目光,也增強了大家進一步做大做強太行雞產業的信心和勇氣。

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17日上午,各位專家領導和與會代表、媒體代表等還一起參觀了贊皇縣天然公司太行雞保種場、擴繁場和標準化生態園等。

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本次大會由石家莊市畜牧技術推廣站、河北省蛋肉雞產業技術體系良繁體系與品種培育崗位、優質地方雞生產綜合試驗推廣站、營養與飼料崗位、遺傳資源開發與利用崗位、廢棄物資源化利用崗位、省會區域蛋雞肉雞生產綜合試驗推廣站等共同主辦,贊皇縣天然農產品開發有限公司、石家莊正大鴻福牧業有限公司、石家莊市山區太行雞產業聯盟和石家莊市畜牧獸醫學會共同承辦。石家莊安澤動物糞肥設備有限公司、北京路克希德生物科技有限公司、石家莊洛杉奇食品有限公司、河北一然生物科技有限公司、河北飛龍家禽育種有限公司、石家莊樂豐牧業有限公司、河北冠通生物技術有限公司、河北多益生物技術有限公司、河北大漢動物藥業有限公司、河北鶴銜芝生物科技有限公司、河北地邦動物藥業有限公司、河北金凱牧業有限責任公司、平山縣西柏坡五豐蛋雞養殖專業合作社、石家莊正大鴻福集團龍粹事業部、滄州國牧愛農獸藥有限公司、淶源縣六旺川生態養殖公司、寧晉縣第一種雞場、甦美生活美學館等機構和企業對本次大會給予了友情贊助。河北日報、河北新聞網、石家莊日報、燕趙農業、河北農民報、中國禽業導刊、北方牧業、今日畜牧獸醫、河北畜牧網、養殖參謀、百姓生活網等媒體對本次大會給予了全程跟蹤報道。

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